Rule of thirds

20150222-120006.jpg

(by Rene’)

Advertisements

Pubblicità….

20150221-123127.jpg

“pronto, sono Jessica…”
“pronto , sono Cristian…”
“pronto , sono Mirko…”

E’ cosi’ che iniziano molte delle telefonate che riceviamo a tutte le ore del giorno , e che poi proseguono con offerte , promozioni e proposte commerciali….

Le tante ditte produttrici di telefonia , gas , energia elettrica , editoria , ecc.,costringono gli impiegati dei Call-Center a esporsi di persona e a ricevere per primi le invettive dei destinatari , stufi del continuo incalzare dei prodotti in vendita…

Forse le varie ROMPICELL , FIATLUX , ecc. , pensano che per la loro pubblicita’ sia più producente un contatto “personalizzato”, ma e’ vero il contrario , perche’ noi utenti , ormai allertati ,spesso interrompiamo la telefonata prima ancora di sentire il marchio che ci vogliono reclamizzare…..

E’ stato comico l’altro giorno , quando a tavola , alla prima forchettata di spaghetti , e’suonato il telefono …
Mi sono precipitata a rispondere ed era Sara.

“Ah”,mia nipote”, dico . ” Ciao, bella , ho appena parlato con la tua mamma , dimmi tutto…”
……………………………………….
“Signora, mi scusi , la chiamo dagli uffici di …..e voglio offrirle…..”

Non era mia nipote.

Mi hanno dato un certo numero telefonico per disattivare queste chiamate non gradite e io l’ho fatto….
Ma , evidentemente, le telefonate che ho ricevuto nell’ultima settimana appartenevano a un altro “ceppo”……. ( come si suole dire dei virus che sopravvivono alle vaccinazioni…….).

20150221-122925.jpg

20150221-175419.jpg

San Valentino bagnato , San Valentino fortunato…

20150214-100131.jpg

By Ilaria

Se oggi , San Valentino , e’ il giorno degli innamorati , domani , San Faustino , mi ha detto un’amica di Brescia , e’ la festa dei single.
Evviva , auguri , e un patrono ce lo abbiamo tutti.

A Milano piove che dio la manda , pozzanghere ovunque e grigio che più grigio non si puo’: viene solo voglia di stare al coperto.
Noi andremo al cinema a vedere “Birdman”,poi a casa per una cenetta preparata da me.
Tortino di carciofi (con Bechamelle senza burro) , petti di pollo al prosciutto e Macedonia di frutta…..

la ricetta del tortino di carciofi

5 carciofi
1/4 di latte (anche di soja)
3 cucchiai di farina bianca
Sale/pepe/noce moscata
Pecorino grattugiato
una fetta di prosciutto cotto

Mondare i carciofi conservandone solo i cuori.
Cuocerli a vapore , (anche in pentola a pressione) , dividerli a meta’ e disporli in una terrina da forno .
Tagliuzzare una fetta di prosciutto sui carciofi.
Coprire il tutto con la bechamelle** , infornare a 160 gradi C e lasciar dorare.

Per la bechamelle** : a freddo unire la farina al latte e , mescolando con una frusta , portare a bollore.
Aggiungere il sale e lasciare cuocere a fuoco lento per 10′, sempre mescolando.
Mettere un po’ di pepe , abbondante noce moscata e il pecorino grattugiato.

20150214-095805.jpg

20150214-101126.jpg