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Torta di mele

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TORTA di mele (super facile…)

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1 rotolo di pasta brisée
2 mele , sbucciate e senza torsolo
Il succo di 1/2 arancia + una fetta x guarnire
Uvetta (ammorbidita in 2 cucchiaiate di rum più il succo d’arancia)
Noci, mandorle, pinoli
2 biscotti secchi
Marmellata di arancia. ( o altra , a piacere)

Preriscaldare il forno a 180C.

Stendere la pasta con i bordi che fuoriescano dalla teglia

Coprire il fondo con uno strato di marmellata e disporvi , a corona , le mele tagliate a fettine

Sbriciolare i biscotti , sminuzzare la frutta secca , scolare l’uvetta e spargere il tutto sulle mele

Rimboccare i bordi della pasta brisée verso l’interno e pennellarli con il tuorlo d’uovo prima di infornare

Lasciare in forno 35 minuti circa

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